Ruinart Brut

Opis

Ruinart,osnovan 1729. godine glasi za najstariju Champagne kuću. Osnovan od strane Nicolasa Ruinarta u regiji Champagne, gradu Reims, danas je kuća u vlaništvu firme Louis Vuitton Moët Hennessy. Preduzetnik Nicolas Ruinart ostvario je ambicije svog ujaka, Dom Thierry Ruinarta, da Ruinart postane autentična kuća. Prva berba „vina sa mehurićima“ izašla je u januaru 1730. Prvobitno se služio kao poslovni poklon trgovcima tkaninom, kao što je bio i brat Dom Ruinarta, ali 6 godina kasnije Maison Ruinart prestaje s trgovinom tkanine zbog uspeha u poslu sa šampanjcem. Ruinart ima dugogodišnju vezu sa umetnošću. Godine 1985, Andre Ruinart pitao je češkog umetnika Alfons Mucha da ilustruje plakat za Ruinart. Brend je i danas usko povezan sa suvremenom umetnosti i igra ulogu u mnogobrojnim svetskim događajima kao što su ARCO, Foire de Bale, Carre Rive Gauche, London Design i Miami Art Basel. Sama duša Ruinarta je sorta Chardonnay. Uzgaja se prvenstveno u Côte des Blancs i u Montagne de Reims. Nežni, krhki Chardonnay će jedino prikazati punu širinu svog aromatskog bogatstva nakon sporog sazrevanja u hladnoći podruma: do 3 godine za non-vintage vina i 9-10 godina za Dom Ruinart. Svetlost, intenzitet i elegancija – u kombinaciji tih jedinstvenih osobina leži čudo koje se zove „Ruinart ukus“.

Divan ugođaj sa mekanim kremastim sirevima, svežim školjkama ili laganim salatama.