Opis
Alceño je osnovan 1870. godine u gradu Jumilla, na jugoistoku Španije, kao prva komercijalna vinarija ovog kraja. Osnovao ga je trgovac vinom Roque Martínez sa dvojicom partnera, u vreme kada je filoksera uništavala evropske vinograde, a proizvodnja grožđa u Jumilli naglo rasla. Posao je kasnije razvio njegov sin Pedro Luis Martínez García, čije je ime dugo bilo vezano za vinariju. Zanimljivo je da su njegova slatka pića od grožđanog soka uz dodatak alkohola, osvojile Grand Prix na Međunarodnoj izložbi u Barseloni još 1929. godine.
Ime Alceño takođe ima svoju vinsku priču: potiče od reči „ceños“, kojom se označavaju metalni obruči oko drvenih buradi. Vinariju je 2011. preuzela porodica Bastida, koja je nastavila da razvija proizvodnju uz očuvanje njenog istorijskog identiteta.
U ovoj vinariji caruje Monastrell, sorta koja predstavlja osnovu vinskog identiteta Jumille. Vinogradi sa kojima Alceño radi nalaze se na različitim nadmorskim visinama, u području koje se uzdiže od približno 400 do 950 metara nadmorske visine. Među njima je i parcela Los Clérigos, sa Monastrellom zasađenim 1976. godine na 780 metara nadmorske visine. Oko 80% vinograda obrađuje se bez navodnjavanja, pa oskudne padavine prirodno ograničavaju prinose. Većina čokota gaji se u tradicionalnom obliku žbuna, karakterističnim za ovaj kraj.
Posebnost podruma je velika zastupljenost betonskih tankova, koji čine približno tri četvrtine njegovog ukupnog kapaciteta. Alceño je ujedno bila prva vinarija u Jumilli koja je od Monastrella proizvela roze penušavo vino tradicionalnom metodom, sa drugom fermentacijom u boci.
Recenzije
Još uvek nema recenzija