Opis
Osnovana 1985. godine, Baron de Ley se nalazi u Mendaviji – tačnije u regiji Rioja Orientale, ranije poznata kao Rioja Baja
Vinarija je ostvarenje sna za grupu renomiranih vinskih profesionalaca u Rioji, koji su osmislili i razvili jednu od prvih vinarija u regionu u stilu dvoraca Bordoa, pored samostana iz 16. veka, sa ambicijom da postave standarde svih španskih vina.
Izgrađen 1546. godine, bogata istorija manastira sastavni je deo imovine i privlačnosti vinarije Baron de Ley.
Takođe je bio dom visoko rangiranog generala Martina Zurbana tokom vladavine kraljice Elizabete II, a 1900-ih vinarija doživljava svoj vinogradarski sjaj sa porodicom Jimenez.
Suprotno uobičajenoj šemi otkupa većine grožđa u regionu, vina Baron de Ley dolaze sa sopstvenih vinograda lociranih u različitim podregijama Rioje.
Vinarija je poznata po upotrebi autohtonih sorti kao i kupažiranju belih i crvenih sorti grožđa.
Predivno uparivanje uz lagana predjela sa mladim sirom.
Verifikovana recenzija - pogledajte original
Verifikovana recenzija - pogledajte original