Opis
1896. godine, nakon obilaska francuskih vinograda, Marcel Ott, mladi diplomac agronomskog inženjerstva iz Alzasa, konačno je pronašao imanje koje ga je inspirisalo i to u magičnoj Provansi. U ovim krajevima gajenje vinove loze je nasleđe drevnih vremena. Malo pre otkrića Marcela Ott-a, phylloxera je napravila pustoš na vinovoj lozi. Zemlja je bila jeftinija, ali vinogradi bi morali da se ponovo zasade. Vino je izgubilo mnogo duše tokom obnove vinograda. Marcel Ott kupio je nekoliko imanja i počeo ih obnavljati sa odlučnom ambicijom da stvori velika provansalska vina od plemenitih sorti grožđa.
Danas, 120 godina kasnije, rođaci Christian i Jean-Francois Ott posvećuju svoj život ljubavi svog pretka prema tom mestu. Domaines Ott * se 2004. pridružio Louis Roederer-u.
Christian i Jean-Francois vode tri imanja: Chateau de Selle, Clos Mireille i Chateau Romassan. Svaka od ovih vinarija ima svoj individualni šarm i ličnost.
Koji ponosni i vešti vinogradar nije ni sanjao da svom vinu pruži utočište ekskluzivne, jedinstvene i trenutno prepoznatljive boce? 1930. godine Rene Ott je upravo to i učinio. On, koji nikada nije prestao da voli Provansu, njene brežuljke i obale isprekidane čempresima i neprekidnim redovima vinove loze, stvorio je bocu sa vitkim oblinama inspirisanim gracioznošću pejzaža. Danas je to još uvek potpis Domaines Ott i evocira sećanje na elegantnu amforu koja je vino održavala hladnim pre mnogo vekova.
Recenzije
There are no reviews yet