Opis
Vinarija Zmajevac je jako mlada, ali perspektivna vinarija koja je svoj život počela 2015.godine u selu Lipovac, kod Topole. Njihovi zasadi se prostiru na malo više od 8 hektara i tu se nalaze zasadi Tamjanike, Cabernet Sauvignon-a, Chardonnay-a, Prokupca i Merlot-a. Proizvodnja za sada ne prelazi 30000 litara, a njihov impresivni podrum se može pohvaliti visoko kvalitetnim hrastovim bačvama, od slavonskog hrasta, do američkog i čak do srpskog kitnjaka. Iako mlada, odnosi već dosta lokalnih ali i internacionalih priznanja i nagrada.
Vinarija je ime dobila zapravo po legendi. Naime, u ponožiju brda u blizini, nalazi se izvor, koji je po nekim predanjima služio da utoli žeđ zmajevima nakon borbe protiv gradonosnih aždaja.
Sjajno uparivanje sa ovčijim sirom, pršutom, kao i crvenim mesom.
Recenzije
There are no reviews yet