Prosecco Rose Canevel

2.100,00 RSD

Regija: Veneto

Sorte grožđa: Glera i Pinot Noir

Suv, mekan i elegantan Rose Prosecco sa prefinjenim i usklađenim tonovima svežih jagoda, latica ruža, malina i krema od brusnica. Duga fenomenalna završnica sa notama hibiskusa i šumskog voća.

Na zalihama

Opis

Od 2019.godine uvedena je nova kategorija Rose Prosecca gde je dozvoljena proizvodnja Rose Prosecca uz upotrebu maksimalnih 15% sorte Pinot Noir.
Dalje, odlučeno je da Rosecco (kako ga još i zovu) fermentiše najmanje 60 dana umesto prvobitnih 30 dana, što daje ovom proizvodu na kvalitetu.

Casa Canevel je jedna od vinarija u Venetu koja je izbacila svoj Rosecco ove godine. Ime Canevel znači „mali vinski podrum“, a pokrenuli su ga trgovac i proizvođač vina Mario Caramel i vinar Roberto de Lucchi. Polja su visoka oko 400 metara, a grožđe raste u vremenskim uslovima peščara i morena.

Odlično se slaže sa piletinom u belom sos i laganim predjelima, čak i sa dezertima od jagoda.