Prosecco Borgoluce Extra Dry

Opis

Zemlja na kojoj se nalazi imanje Borgoluce pripada porodici Collalto, koja ovde živi više od 1.000 godina. Porodica je grofovskog porekla a tokom srednjeg veka poznati članovi familije Collalto istakli su se kao ratnici, političari, diplomate I verske ličnosti, da bi tokom narednih vekova oni postajali sve pažljiviji čuvari svoje zemlje I nasleđa. Istorija Collalto porodice na ovim prostorima potiče iz 12 veka, kada su zbog velikog zalaganja u krstaškim ratovima, dektetom Pape Paskal ll, dobili na poklon dvorac Castello di San Salvatore, kao I veliko imanje oko dvorca. Danas imanjem upravljaju mlađe ćerke grofa Manfreda, Nini i Caterina di Collalto zajedno sa agronomom Lodovic Giustiniani, nastavljajući stopama svojih predaka, gajeći ljubav I strast prema prirodi, štiteći biodiverzitet, kako kada su u pitanju biljne, tako i životinjske vrste karakteristične za ovaj kraj. Borgoluce se nalazi severno od Venecije na mestu na kome dolina reke Piave polako prelazi u alpski krajolik Dolomita, u provinciji Treviso, na imanju sa jedinstvenim teroarom, smeštenim između opština Conegliano I Valdobbiadene. Mesto oko gradića Susagena je srce DOCG regije Conegliano Valdobbiadene.

Može kao i aperitiv ali ide sjajno uz Cezar salatu.