Cervaro della Sala

8.290,00 RSD

Regija: Umbria

Sorte grožđa: Chardonnay i Grechetto

Belo vino punog tela, intenzivnih aroma koje podsećaju na pečeni tost, brioš, pečeni badem, kao i pregršt voćnih tonova zrelih delišes jabuka i breskvi. Umerenog alkohola, prijatnih kiselina, dobre strukture i težine na paleu.

Nema na zalihama

Opis

Najbolje belo vino Italije i sveta. Za svaku berbu ocenjen je ocenom 95+. Veličanstven i oduvek elegantan i prefinjen! Ime vina je zapravo počast porodici Monaldeschi della Cervara koja je bila istorijski vlasnik Castello della Sala u 16. veku. Cervaro della Sala je bilo jedno od prvih italijanskih belih vina u kojima se malolaktička fermentacija i odležavanje odvijaju u baricima. Ideja koja stoji iza Cervara della Sala je da se proizvede belo vino sposobno da vremenom bude bolje. 1985. godine Renzo Cotarella, koji je u to vreme bio glavni enolog na imanju Castello della Sala, napravio je prvu berbu Cervara della Sala. On i dan danas radi za porodicu Antinori i smatra Cervaro svojom “bebom“.

Tagliatelle sa škampima u puteru uz pire od šargarepe i kropira obožavaju uparivanje sa ovim velikanom.

Dodatne informacije

Težina 1,45 kg

Recenzije

There are no reviews yet

Dodaj recenziju
Currently, we are not accepting new reviews

Možda će vam se svideti …