Opis
Valdo je osnovala Societa Anonima Vini Superiori 1926. godine, a porodica Bolla kupila ga je 1938. godine. Preko 90 godina neprekidnih inovacija sa stalnom potragom za kvalitetom i posvećenošću i poštovanju vinograda i tradicije proizvodnje vina u regionu, pomoglo je osiguranju pozicije jedne od vodećih italijanskih vinarija sa najviše poverenja, specijalizovanih za Prosecco i Penušava vina. Grožđe se bere tokom septembra. Nerello Mascalese – glavna sorta u blendu – potiče iz vinograda na približno 1000 metara nadmorske visine na donjim padinama vulkana Etna na Siciliji. Glera, naravno dolazi iz Veneta.
Budući da se ne proizvodi od minimum 85% grožđa Glera, ovo penušavo vino se ne sme kategorizovati u Prosecco prema italijanskom zakonu, već Spumante.
Sjajno uparivanje sa pohovanim gamborima i lignjama.
Recenzije
There are no reviews yet