Toar Valpolicella Classico Superiore

2.490,00 RSD

Regija: Veneto

Sorte grožđa: Corvina, Rondinella i Oseleta

Vino odlične strukture napravljeno u modernom stilu Valpolicelle! Odležavalo 14 meseci u buradima od francuskog i slavonskog hrasta i još 6 meseci u boci. Atraktivne arome crvenog voća, poput maraska višnjice sa zanimljivim začinskim tonovima poput kakaa i sladića. Čvrsti i dobro integrisani tanini, živahna svežina i sočne note brusnica, borovnica, ribizli, anisa, ljubičica i crnih trešnji u dugoj kompleksnoj završnici.

Samo će pravi ljubitelji i poznavaoci Veneta i Valpolicelle prepoznati veličinu ovog vina…!

Nema na zalihama

Opis

Naziv „Toar“ odnosi se na vulkansko tlo ovog vinograda. Prva berba Toar-a bila je 1990.godine kao prvo vino u koje je ubačena drevna sorta Oseleta.. Oseleta je drevna, autohtona venecijanska sorta koju je Masi otkrio u osamdesetim godinama, odavno izbrisana sa spiska sorti koje su bile nekada zasađene tu.

Godine 1985, Masi je zasadio prva dva hektara Oselete u tri vinograda sa različitim zemljištima, orijentacijom ka suncu i mikroklimatskim uslovima, da bi proverio podobnost. Oseleta daje strukturu vinu bez uticaja na tipičnost Corvine i Rondinelle u ovoj kupaži.

Toar je na mnogim takmičenjima opisan kao “Valpolicella sutrašnjice“

Odlično ide uz meso sa roštilja ili pečenje i sireve umerene starosti.