Opis
Porodična vinarija Pilato smeštena je u selu Lašići, u Istri. Porodica se generacijama bavila poljoprivredom, a prvi vinograd je zasadio Ivan Pilato još davne 1934. godine. Njegov sin Končeto je šezdesetih godina prošlog veka proširio vinograde i postavio temelje jedne od najznačajnijih istarskih vinarija.
Devedesetih godina prošlog veka vinariju je preuzeo Končetov sin Eliđo, proširio je asortiman i već na prvom sajmu Vinistri 1994. osvojio je zlatnu medalju za svoje vino. Danas Eliđova deca, Karin, Sanjin i Sanja, polako preuzimaju vođenje vinarije, osiguravajući njenu budućnost. Vina Pilato su se našla u fokusu hrvatske javnosti kad je njihova Malvazija iz 2019. godine osvojila zlatnu medalju na Decanteru. Godinu dana ranije, Malvazija iz 2018. osvojila je srebrnu medalju., 2022 Malvasia Sur Lie I Muskat Serafin platinu na Vinistri takođe. Danas porodično gazdinstvo Pilato ima oko 14 ha vlastitih i 4 ha vinograda u kooperaciji, od čega oko 70% belih i 30% crvenih sorti. Malvaziju istarsku proizvode u svežoj i odležaloj varijanti, dok internacionalne sorte kao što su Chardonnay, Pinot Blanc i Sauvignon blanc proizvode samo sveže, iz Inoxa. Od crvenih vina bave se proizvodnjom od sorti: Teran, Merlot i Cabernet Sauvignon.
Recenzije
There are no reviews yet