Opis
Hito je reč za jedan od kamena koji je obeležavao razgraničenje određenog vinograda ili farme.
Ime vinarije je Cepa 21 (Cepa znači „vinova loza“ ili „zaliha“, 21 se odnosi na 21. vek) i to je novi i ambiciozni projekat započet sredinom 2000-ih. Vinarija i vinogradi nalaze se na „Milla de Oro“. Cepa 21 je projekat Emilia Moroa. Porodica Moro obrađuje iste vinograde u Riberi del Duero od 1932. godine, godine rođenja Emilija Moroa (patrijarha), kao i godine u kojoj je zasađen vinograd Finca Resalso. Dve generacije grožđe se prodavalo na veliko. 1988. godine trenutni vlasnik Jose Moro Espinosa uložio je celokupnu porodičnu ušteđevinu u opremu za vinarije i rođen je Bodegas Emilio Moro. Bodega se pridružio D.O. Ribera del Duero 1989. godine i brzo se nametnuo kao jedan od vodećih proizvođača vina vrhunskog kvaliteta u regionu. Vinarija se nalazi na vrhu zavoja u reci Duero u gradu Peskuera del Duero, tik do severozapada Penafiel-a.
1 recenzija za Hito Cepa 21